Perú Gastronómico
Descubre los aromas y sabores del Perú...
IV Feria Gastronómica Internacional de Lima
Mistura 2011
DEL 09 AL 18 DE SEPTIEMBRE DE 2011
La naturaleza ha sido muy generosa con el Perú que, a lo largo de sus 7 mil años de historia, viene ofreciendo una de las despensas más fascinantes del planeta. Gracias a esta despensa, las distintas culturas que florecieron en nuestro territorio edificaron una tradición culinaria que se enriqueció con la llegada de los productos españoles, con el mestizaje y con el aporte de los sabores africanos, chinos, japoneses, italianos y árabes. Hoy, siete mil años después, los peruanos hemos decidido contarle al mundo lo orgullosos que nos sentimos de nuestra cocina.
